结合中醫理论,长春中醫藥大學推出“减脂餐”

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為了知足大學生公道减脂，康健减肥的需求，长春中醫藥大學饮食辦事中間按照中醫理论，在食堂推出减脂轻食自選辦事，遭到了學生们的接待。

长春中醫藥大學對减脂餐的養分配比举行了邃密的钻研，選用了优良卵白與碳水化合物，辅以高纤维食品，以此确保卵白质及碳水化合物的需要摄取，削减卡路里的摄取量。该校饮食辦事中間事情职员杨金鑫先容说：“依照中醫的理论，每種食品都应骨气而生，得六合之气而發展。貨運, 在分歧的季候筛選超音波溶脂,响应的時蔬，@适%7547y%应大天%iR39b%然@的纪律举行饮食，也有助于包管學生们的康健，这也是长春中醫藥大學减脂餐的怪异的地方。”

推出“减脂餐”这一行动，是长春中醫藥大學后勤團體饮食辦事中間存眷師生需求，立异辦事的活泼反应。据该校后勤團體饮食辦事中間主任左玉雷先容，他们从客岁年末就起头计划此事，其动身点是為了知足大學生寻求康健标致的需求。“不少學生經常采纳节食的法子来减肥，这對付孩子们的身體康健没有任何益处，以是，咱们推出了减脂餐，在知足这種同窗减肥需求的同時，也给他们供给了養分，让他们可以或许連结康健。”左玉雷说。

“减脂餐”里所有蔬菜都是颠末水煮处置的，油醋汁的味道也有所分歧。對此，杨金鑫暗示：“黉舍在调研時注重到，如今市場上大部门的沙拉是由生的蔬菜建造而成，这其实不能包管食物的卫生平安。黉舍餐厅始终将學生的康健放在首位，以是選擇水煮的方法处置食材，既能包管食物的卫生，又能最大水平保存蔬菜的養分和風韵。而油醋汁的選用是為了包管零脂肪的摄取，為了連结口胃，餐厅也举行過量種测验考试，终极钻研出口感香醇的酱汁，既甘旨又養分。”

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减脂餐的订价為1.5元/50克，左玉雷暗示：“咱们开设减脂档口，最早斟酌的问题不因此挣钱為目标，代价天然也不會太贵。”他還暗示，此后“减脂餐”将按照四季变革，随時扭转菜品供给，做到藥食同源，供给具备中醫特点的食品。

中國吉林網 吉刻APP记者 殷维 通信员 张鹤 刘婕鑫